Máte na své zahradě dostatečný prostor pro pěstování brambor? Chcete si vypěstovat vlastní úrodu? Určitě to zvládne každý. Přinášíme informace, které se budou hodit pro každého pěstitele.

Varné typy, které můžete zakoupit jsou A, B, i C. V nabídce máme velmi rané, rané, polorané.

Varný typ A

Vhodný hlavně do salátů, pro vaření ve slupce na loupačku a jako příloha. Hlízy jsou po uvaření tuhé a pevné. Nemoučnatí a nerozvaří se ani v případě, že je v hrnci ponecháme o něco déle.

Varný typ B

Se hodí jako univerzální příloha. Dají se použít do salátů, gulášů, polévek a pro restování. Po varu se částěčně rozsypávají a mírně moučnatí. 

Varný typ C

Se používá převážně na přípravu kaší a těsta. Dále se používá také na výrobu hranolků, bramboráků a bramborových placek. Hlízy se po uvaření rozsypávají a moučnatí.

Lze se setkat i s označením A/B nebo B/C, což je způsobeno tím, že hranice jednotlivých typů nejsou striktně vymezeny.

Termín výsadby se odvíjí především od aktuálního počasí a teplot. Obvykle se pohybuje od konce března až po druhou polovinu května. Podmínkou je, aby půda měla v hloubce okolo jednoho centimetru teplotu alespoň šest až osm stupňů Celsia a nebyla příliš vlhká. Poznáte to tak, že se po stlačení v ruce a uvolnění rozpadne a nebude se lepit na nářadí. Okopaniny jsou naročné plodiny na živiny. Vyžadují minerální i organické hnojení. Můžete používat Cererit nebo síran draselný. Z organických materiálů je to kvalitní kompost nebo rozleželý hnůj. Pokud se půda nepřipravila na podzim, proveďte hnojení co nejdříve a zapravte do půdy. 

Půda, do které budete sázet sadbu, musí být odplevelená a nakypřená, a to do hloubky 20 centimetrů. Brambory vyžadují kyprou a dobře propustnou půdu. Následně se připraví brázdy, např. motykou. 

Hlízy sázíme zhruba 10 cm hluboko a 30 cm od sebe do řádků. Řádky od sebe vzdáleny nejméně 70 cm. Při velké sadbě můžou být vzdálenosti větší, při malé menší. Z každé strany si musíme nechat prostor na zahrnutí rostliny zeminou (tzv. nakopčení). Pozor, vrcholové očko musí vždy směřovat vzhůru. Následně sadbu zahrňte a zalijte. Nutno udržovat zeminu vlhkou, aby brambory mohly rychle klíčit.  

Brambory jsou okopaniny, což znamená, že je v průběhu růstu musíme okopávat. Jen tak kořenům zajistíme dostatek vzduchu a zárověň zničíme plevel.