Česnek všichni dobře známe jako jednu z nejcennějších potravin na světě.   

Pokud se rozhodnete k jeho výsadbě, vybírejte pouze velké a zdravé stroužky.

Před samotou výsadbou moříme česnek v 5% roztoku Sulky. Namáčíme ho na 2 - 3 hodiny. Poté musí sadba vyschnout. Takto namořená a připravená sadba se uskladní na větratelné a suché místo až do doby výsadby.

Výsadba na konci listopadu až začátkem prosince. Výsadba je závislá na počasí, jelikož česnek miluje zimu a chlad. Česněku se daří v hlubších, lehčích půdách s dobrým obsahem humusu. Vzdálenost řádků od sebe je 25 - 50cm, vzdálenost rostlin mezi řádky stačí 8 - 15 cm v závoslosti na odrůdě a zvolené vzdálenosti řádků. Stroužek by měl být zasazen dostatečně hluboko. Nad zasazeným stroužkem by měla zůstat 6 až 10 cm vrstva půdy. 

Na stejné místo česnek nesázíme minimálně 4 až 5let. Nesázíme jej také na místa, kde se pěstovaly brambory, rajčata či cibule.

Česnek vyžaduje vodu podobně jako kořenová zelenina (mrkev či petržel). Zvýšenou potřebu vody má pak česnek v období od poloviny května do začátku června.

Využít ho můžete nejen jako koření, ale své uplatnění najde i v lidovém léčitelství.

Nyní u nás v prodeji naleznete několik odrůd po různých baleních.